С 15 по 30 октября ресторан Svoy примет участие в Российском Ресторанном фестивале. Мы представили специальный сет за 4190 рублей, в котором французские мотивы гармонично переплетаются с русскими традициями. В меню вошли тартар из говядины, оливье с трюфелем и пармой, а также выдержанная утка с инжиром и медовик. Особого внимания заслуживает утиная грудка: она выдерживается в авторском маринаде, а затем целую неделю подвяливается в камере вызревания. Наше Оливье приобретает новое звучание благодаря трюфелю и парме, а медовик мы готовим по рецепту 1960 года.
Сбер сделал скидку 10 процентов на каждый сет при оплате премиальными картами банка (Sber Private Banking, СберПервый, СберПремьер) — достаточно показать ее официанту перед тем, как попросить счет.