Авторское меню шеф-повара ресторана Александра Блинова направлено на пейринг с вином, а в Special menu представлены гастропары, или, как говорят французы марьяж блюд и вин, рекомендованных сомелье.

Кухня Svoy эксцентричная, а местами традиционная, сочетает в себе последние поварские техники и амбициозный взгляд шеф-повара на гастрономию.